飞言情999 - 都市小说 - 美食从麻婆豆腐开始在线阅读 - 第820章 奶汤蒲菜的创新做法(求月票)

第820章 奶汤蒲菜的创新做法(求月票)

来的大西红柿一起调了一个汤口,然后在里面加入了魔芋、一些小的鹌鹑皮蛋,最后再一次倒入托盘里放入烤箱中去压。

    在里面加入鹌鹑皮蛋其实也是无奈之举,就和亚拉伯罕在春卷里面加入鱼腥草一样,如果有其他选择的话,他们一定不会这么做。

    至于意大利队那边准备的第二道菜就是传统的意大利面,这个陈年就没有什么太大的兴趣了,因为意大利面这种东西当初他在白金之星号上的时候就已经把能学的都学过了。

    各种搭配也都烂熟于心,至于亚拉伯罕在这一段主食上进行何种改良,陈年都觉得自己没有必要再去过多的关注。

    而且他们这边现在也要开始最后的冲刺。

    先前陈年这边准备了奶汤蒲菜。

    而这其实并不是最终的成品,因为在这一道菜上他们真得搞点创新的东西。

    那就是由姚广斌这边去烤一些酥皮面包出来,到时候让顾客们蘸着吃。姚广斌师承的是中国古典宫廷的点心手艺,同时也是国家级的面点大师,所以各种各样的点心制作自然是信手拈来。

    他们的预想是把这一份点心做成外表酥脆里面也不会过分的绵软,和奶油蘑菇汤配的烤面包不同,他们做的点心在汤里面简单的泡一下,就能使得外表浸润同时里面也能吸饱汤汁。

    如果内心做的过于绵软的话是达不到这样效果的,只要在汤里一泡就会烂掉,影响口感。

    于是刚才自从穆杰回来后,姚广斌就开始和面,面和好之后又醒了一会儿,这才掐着点放入烤箱之中,调好温度开始烤。

    两个多小时后双方的最后一道菜也都做完了,但毕竟这是在中国的主场,所以发挥礼让性的原则他们还